Netflix《環球饗宴：菲爾來吃飯》的Phil吃過台北臭豆腐

Netflix「環球饗宴：菲爾來吃飯」（Somebody Feed Phil）是我一直很愛看的美食旅遊節目，主持人詼諧，還有與家人、朋友的互動（早期還有Philip Rosenthal與他爸媽的視訊互動，當然Phil與他擔任製作人弟弟理查的來往也很有趣），讓美食不只是展現產品，而是一種生活淡淡的雋永，其實是比美食更吸引人的。

作夢也沒想到，「環球饗宴：菲爾來吃飯」（Somebody Feed Phil）新一季竟有台北篇，而且畫面不少是在大稻埕，秉持這種生活與分享精神，當然也要將節目介紹給曾經很愛大稻埕但卻遠走美國的朋友也看看，節目當中提到的滋養和菓子也是我們的愛店。
GQ文章介紹菲爾來吃飯台北篇

朋友也是美食作家，因Phil在節目中才提到他多年前曾參與過台北電影節，他很厲害並好奇找到Phil在FB分享過吃臭豆腐的短影片

影片中的他留著落腮髮，跟節目形象有點差異，英文不夠好的我很好奇他講了什麼。還好旅居美國的朋友英文夠好，對話大致如下：

This is the famous stinky tofu. I am a little nervous because I can smell the stall over here.

I am so enjoying my crab. It’s like popcorn.

I have to use my fingers because we’re filming a video we have no time to waste.

…… 中間對話省略。（大概就是沾醬油跟配泡菜）….

That’s a required taste. It’s not for everybody.

I am not sure it’s for me.

That’s acquired taste. It’s not for everybody.

其中acquired taste是個很有意思的詞彙，大概意思就是這食物不是一當下就會喜歡，但經年累月後，就會習慣這樣的美味了。更多解釋可看udn此文

至於他拿在手上一直想吃的crab應該就是炸螃蟹，感覺他很迫不及待想吃看看呢