框框｜在阿姆斯特丹的第一餐Florentin brunch早午餐館
在飛行十四小時後抵達AMS史基普機場，一切都新鮮，隨即轉車前往那傳說中又瘋狂又迷人的城市—阿姆斯特丹。 原本計劃先前往Albert Cuyp Market，但市集九點才營業，於是我們找到了附近位於轉角的這家早午餐，與大多...
高雄漢神巨蛋 LOPIA 很多高級生鮮食材，pizza好吃必買，肉類選擇很多
南部第一家LOPIA於漢神巨蛋開幕，但沒像當時大立的唐吉軻德排隊時間長，稍等一下就可以入場了。裡面甚至不會像漢神巨蛋美食街如此擁擠。不過很多人可能不知道，Lopia當時是以肉舖起家，果然裡面琳瑯滿目的肉類也有許多歐美高級...
台中火車站 – 沙嗲寶貝 鐵鹿大街A9櫃 新加坡經典料理
台中火車站一排美食街，其中一間直接把沙嗲命名成餐廳名字的特別吸引我注意，翻開沙嗲寶貝菜單有海南雞飯、肉骨茶與沙嗲，其中照片可見肉骨茶非馬來西亞強調藥膳的黑色湯底，猜是新加坡強調白胡椒口味，後來也發現老闆是來自新加坡，英語...
韓國貢茶 炸醬麵珍珠奶茶！！
貢茶在世界各國無所不在，一杯珍奶珍珠Q不Q、茶味重不重，還能有什麼變化？在國外想喝一杯珍奶，最現實問題，還有價格吧！ 「再睡5分鐘」的哇沙比奶蓋已經夠獵奇，但韓國人超乎想像，由貢茶出品，算是很創新把珍珠調味成不同味道的點...
嘉義鹿草 中寮安溪城隍廟口炸蛋臭豆腐
是不是有時候會常想起某個地方？某個微風輕拂草地大樹的公園、校園裡秘密發呆的一隅甚至是曾經暗自神傷的平凡餐廳。 但我想到的是間廟宇。 會很奇怪嗎？因年少當過一陣子地方記者，許多小鄉鎮，人生地不熟，我就是這樣以地方信仰中心為...
印尼國民飯Nasi Padang巴東飯/仁當飯初體驗
巴東飯包在香蕉葉裏頭，外頭再用兩層油紙裹著，最後束上一條橡皮筋，分量接近壘球大，明明從回家花了20分鐘車程，握在手裡仍然有點燙。一打開香料的氣味隨著熱氣迎面撲來，米飯、雞腿與牛肉塊也緩緩地散在香蕉葉上，看起來有點像加大的...
台南豬排第一， 吉屋出豬
吉屋出豬最廣為人知的就是其為雙耳油鍋子品牌，作為雙耳油鍋+1的都沒成功過的我而言，吃吃吉屋出豬是不錯的替代方案，而且鄰近台南棒球場，很方便，為8818、慶中街綠豆湯、米干太太與杏仁豆腐冰外的另一間愛店。
荷蘭風車村與小孩堤防的風車有何不同？
風車村與小孩堤防是荷蘭兩個知名的看風車觀光景點，但都是風車，它們有何不同嗎？ 小孩堤防（Kinderijk）位於荷蘭萊克河（Lek）和諾德河（Noord）的交界處，其實跟風車村相比，小孩堤防的風車為磚造且體型較大，而且稱...
土魠、虱目魚這個名字是怎麼來的？
這個命題大概很多人會很狐疑， 海上來的阿，以前人就在吃了，但認真查查，土魠魚其實是鰆魚，算是世界各地都很常見的魚種，根據學者鄭維中研究資料： 中國華南一帶一向稱這種魚為「馬加魚」。歐洲人在大航海時代也就有於加勒比海捕獲並...
荷蘭 阿姆斯特丹 Smart、Coffee Shop與Café、Grand Café
Café是歐洲咖啡館的通常用法，當然不同國家會有點差異，但就是真的有咖啡能喝、點心能吃，有些(或說是幾乎)還會賣賣啤酒。 Café不只是這個用法，歐洲常見的”Grand Café” 則是指更高級的...
